O.P. APOA BRUZIA-O.P. APOA BRUZIA

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Il controllo qualità
Qualità della filiera e certificazione 
Alla base del controllo qualità vi è il controllo di tutte le fasi della filiera a partire dalla produzione in campo per trerminare al momento della collocazione dei prodotti sui mercati.
Il controllo qualità della filiera è l'esigenza di ottenere le trelative certificazione di qualità, è oggetto di grande attenzione da parte dell'OP APOA BRUZIA
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La filiera produttiva
Il processo produttivo
La filiera dei prodotti ortofrutticoli è l'insieme delle fasi che caratterizzano la produzione, la lavorazione, il confezionamento e la vendita dei prodotti.
Tutte le suddette fasi sono soggette a registrazioni cartacee e informatiche al fine di stabilire a posteriori tutti i percorsi del prodotto.
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Norme di conferimento
Le Norme
Il socio è tenuto ad attenersi alle disposizioni stabiliti dal consiglio di amministrazione in ordine alle seguenti modalità di conferimento.
Il conferimento viene autorizzato, in accordo con la direzione commerciale, dal responsabile dell'ufficio tecnico.
 
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